První výsevy roku: Co zasít v lednu

Leden zahajuje předpěstovací sezonu pro zeleninu s dlouhou vegetační dobou. Správně načasované výsevy zajistí silné rostliny a bohatou letní sklizeň.

Papriky se vysévají od 20. ledna do poloviny února. Od výsevu do sklizně potřebují 150–180 dní. Semena klíčí při teplotě 25–28 °C během 10–14 dnů. Po vzcházení snižte teplotu na 20–22 °C a zajistěte dostatek světla, jinak rostliny vytahují.

Celer bulvový vyžaduje minimálně 180 dní vegetace, proto se vysévá v druhé polovině ledna. Semena pouze přitlačte k substrátu, nesmí být zakryta – klíčí na světle. Optimální teplota klíčení je 18–20 °C.

Lilek patří mezi nejnáročnější plodiny na délku vegetace (160–180 dní). Vysévá se koncem ledna při teplotě 24–26 °C. Klíčení trvá 10–15 dnů. Po vzejití vyžaduje minimálně 14 hodin světla denně.

Pórek se pro časnou sklizeň vysévá již v lednu. Vegetační doba činí 150–200 dní podle odrůdy. Semena klíčí při 15–20 °C za 12–18 dní. Pórek je odolný a nevyžaduje tak náročné podmínky jako papriky.

Mikrogreens poskytují čerstvou vitamínovou bombu během 7-14 dnů. Vhodná je řeřicha, ředkvičky, hořčice nebo hrách. Stačí miska, vrstva substrátu 2-3 cm a slunné okno.

Příprava substrátu: Použijte kvalitní výsevní substrát s pH 6–6,5, jemnou strukturou a dobrou propustností. Sadbovače před použitím dezinfikujte roztokem peroxidu nebo horkou vodou. Připravte si dostatečné osvětlení – v lednu je denní světlo nedostačující, ideální jsou LED panely s modrým spektrem.