CO MÍT V ZAHRADĚ • Kaki: Exotické ovoce pro českou zahradu

Kaki neboli tomel japonský (Diospyros kaki) je opadavý strom původem z Asie, který se díky klimatickým změnám a šlechtění již úspěšně pěstuje i v Česku. Oranžové plody připomínající rajčata dozrávají v říjnu až listopadu a chutnají sladce, meruňkově s nádechem vanilky. Nejčastěji se jeho chuť připodobňuje nejblíže mangu.
V ČR se osvědčují mrazuvzdorné odrůdy Tipo, Nikitskaja Bordovaja nebo Rosseyanka, které odolají mrazu do -25 °C. Strom vyžaduje slunné, chráněné místo a propustnou půdu. Plodí od 3–5 let. Čím dál více českých zahrádkářů sklízí vlastní úrodu. Klíčem k úspěchu je výběr mrazuvzdorné odrůdy a vhodná poloha. Plody se trhají tvrdé a dozrávají po sklizni. Kaki je bohaté na vitamín A, vlákninu a antioxidanty. Pokud chcete vnést do své zahrady trochu exotiky a chuti, zkuste ho.