Chcete letní očistu? Vsaďte na červenou řepu

Červená řepa je nutričně hodnotnou zeleninou, která pomáhá kompletně čistit náš organismus. Obsahuje vitamíny B, C, A, minerály jako hořčík, sodík, železo, vápník a draslík, bílkoviny, cukry, vlákninu a betanin (antioxidant). Nejlepší je řepu konzumovat syrovou – například jako carpaccio nakrájenou na velmi slabé plátky, odšťavněnou vypít. Vařená je také skvělá, ale pokud máme vybírat, vždy je lépe sáhnout po syrové zelenině.

Mezi účinky řepy patří také podpora regenerace jater – lze využít nejen pro detoxikaci, ale i v případě jejich zatížení léky, alkoholem nebo drogami. Jedovaté látky také odstraňuje z mozku a celkově působí na nervovou soustavu, čímž urychluje rekonvalescenci pacientů, kteří prodělali klíšťovou encefalitidu nebo lymskou boreliózu. Navíc obsažený betanin a tryptofan zmírňují stres a zklidňují.

Pokud chcete očistit tělo od škodlivých látek, provést letní očistu, připravte si tento nápoj ze vždy 2 ks syrové řepy, jablek a mrkve a pijte ho 3x denně po 2 dcl, vychlazený, nejlépe po dobu 7 dní. Během této doby zkuste jíst střídměji a nezatěžovat tělo těžkými tuky, cukry, moukou a podobně.

TIP: stavte se na skvělé carpaccio z červené řepy v Restaurantu Vyskeř