Borůvkový žahour

Borůvková omáčka je vynikající na lívance, palačinky, piškoty, neplněné kynuté knedlíky, vdolky či cokoliv dalšího dle vaší chuti. Podává se teplá nebo studená. Pro zpestření můžete přidat skořici nebo citrónovou kůru.

Ingredience na 4 porce:

1/2kg borůvek

50g cukru

1 lžíce másla (30g)

1 lžička bramborové moučky

1/4l mléka, nebo smetany

Borůvky zalijte polovinou mléka, přidejte máslo, cukr, a chvíli povařte. V druhé polovině rozmíchejte moučku a poté zahustěte borůvky. Hotovo. Rychlé a báječné.